Beiträge von Engelchen

Zutaten für 4 Personen :

• 1 Bataviasalat
• 4 Orangen
• 1 Zwiebel
• 1/2 Bund Radieschen
• 2 EL Essig
• 1/2 TL Senf
• Salz und Pfeffer aus der Mühle
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung :

+ Den Batavia Salat putzen, waschen und trocken schleudern.

Einige Blätter beiseitelegen, die restlichen Blätter in mundgerechte Stücke schneiden.

+ Die Orangen mit einem scharfen Messer so großzügig schälen, dass auch die weiße Haut mit entfernt wird.

Die Fruchtfilets zwischen den einzelnen Trennhäuten herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen.

+ Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Die Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.

+ Für die Salatsoße den Essig mit Senf. Salz. Pfeffer und etwa 3 EL Orangensaft verrühren, nach und nach das Olivenöl unterschlagen.

Den zerkleinerten Salat, die Zwiebelringe und die Radieschen Scheiben mit der Salatsoße mischen.

+ Eine Salatschüssel mit den beiseitegelegten Salatblättern auslegen und den Batavia Salat mit den Orangenfilets darauf anrichten und danach genießen.

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mg Engelchen

Zutaten für 4 Personen :

• 1 Endiviensalat
• 2 Zwiebeln
• 3 Äpfel (z.B. roter Braeburn)
• 1 EL Zitronensaft
• 150 g geräucherter Speck
• 3 EL Essig
• 125 ml Gemüsebrühe
• 1 TL scharfer Senf, Salz und Pfeffer aus der Mühle
• 2 EL Öl
• 1/2 Bund Majoran

Zubereitung :

+ Den Endiviensalat putzen, waschen, trocken schleudern und die Blätter in mundgerechte Stücke schneiden.

+ Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.

Die Äpfel waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen.

Die Apfelviertel in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

+Den Speck in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig anbraten.

Die Zwiebeln dazugeben und etwa 3 Minuten mit braten.

Anschließend heraus-nehmen und die Apfelspalten zur Speck Zwiebel-Mischung geben.

+ Für die Salatsoße den Essig mit der Brühe, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, nach und nach das Öl unterschlagen.

Den Majoran waschen und trocken schütteln.

Die Blättchen von den Stielen zupfen und unterrühren.

+ Den Endiviensalat mit der Apfel-Speck Mischung und der Vinaigrette vermischen und nochmals abschmecken.

Nach Belieben mit Majoran Zweigen garniert servieren und danach genießen.

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mg Engelchen

Zutaten für 4 Personen :

• 150 g Feldsalat
• 200 g Champignons
• 1 großer Apfel (z.B. roter Braeburn)
• 1 EL Apfelessig
• 2 EL Orangensaft
• 1 TL Senf
• Zucker, Salz und Pfeffer aus der Mühle
• 3 EL Olivenöl
• 40 g Walnusskernhälften
• 3 Scheiben Bauernbrot
• 75 g Gorgonzola

Zubereitung :

+ Den Feldsalat verlesen, waschen und trocken schleudern.

Die Champignons putzen, mit Küchenpapier trocken abreiben und in Scheiben schneiden.

+ Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.

Die Apfelviertel der Länge nach in dünne Spalten schneiden.

+ Für die Soße den Essig und den Orangensaft mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, nach und nach das Olivenöl unterschlagen.

+ Den Feldsalat, die Pilze und die Apfelspalten auf Teller oder Schälchen verteilen und mit der Soße beträufeln.

Den Salat mit den Walnusskernen bestreuen.

+ Den Backofengrill einschalten.

Die Brotscheiben nach Belieben entrinden und diagonal vierteln.

Den Gorgonzola in Stücke schneiden und auf den Brotecken verteilen.

Die Brote unter dem Grill auf der mittleren Schiene etwa 2 Minuten rösten, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Die Käse Croutons auf dem Feldsalat anrichten und dann den Salat genießen.

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mg Engelchen

Zutaten für 4 Personen :

• 2 Bund Rucola
• 1 Orange
• 1 rosa Grapefruit
• 1 Zitrone
• 1 EL Honig
• 2 EL helle Sesamsamen
• je 1 EL Sesam-und Olivenöl
• Salz • Pfeffer aus der Mühle

1. Den Rucola verlesen, waschen und trocken schleudern, grobe Stiele entfernen. Die Blätter nach Belieben in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Die Orange, die Grapefruit und die Zitrone mit einem scharfen Messer so großzügig schälen, dass auch die weiße Haut mit entfernt wird. Die Fruchtfilets zwischen deneinzelnen Trennhäuten herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen. Für die Marinade den Fruchtsaft mit dem Honig und dem Sesam in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen.
3. Den Rucola mit den Orangen- und den Grapefruitfilets auf Tellern oder in einer Salatschüssel anrichten. Die Zitronenfilets in feine Würfel schneiden und über den Salat streuen.
4. Die lauwarme Honig-Sesam-Marinade mit dem Sesam- und dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Marinade über den Salat träufeln und sofort servieren. Nach Belieben frisch aufgebackenes Pita-brot dazu reichen.

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Tipp: Experimentierfreudige verfeinern die Marinade noch mit 1 EL Ramazotti, dem bekannten italienischen Kräuterlikör.
Seine herbe Note rundet den nussigen Geschmack des Salats perfekt ab.

mg Engelchen

Stattdessen mit Video und Audio habe ich hier erstmal im Forum ein Html-CSS-JS-Script zusammengestellt das in einer Box unter Woltlab eine Flipping Uhr mit 24 Stunden Anzeige darstellt.

mg Engelchen

Hallo zusammen
Bin im Augenblick fleißig am Testen von Javascript für Video und Audio.
Habe einige Scripte dafür zusammengestellt und werde demnächst in der kälteren Jahreszeit einige davon veröffentlichen.
Man kann diese in Boxen von Woltlab integrieren oder eigene Seiten mit Integration davon erstellen.
Lasst euch einfach überraschen.

mg Engelchen

Ob das unter der neusten Woltlab Suite noch funktioniert ???
Einfach mal testen und Beitrag dazu schreiben.

mg Engelchen

Falls ihr in eurem Woltlab Forum (WSC 3.1) ein Video als Hintergrund erstellen wollt geht einfach so hervor

1. Erstelle eine Box mit Box-Typ Html
2. Position : Über Inhaltsbereich
3. css Klasse Zuweisen : wrapper-global-background-video
4. Inhalt : HTML

<video width="1920" height="1080" id="global_background_video" autoplay muted loop preload="auto">
 <source src="../video.mp4" type="video/mp4">
</video>

1. Box Überall Sichtbar

Jetzt Im benutztem Stil oder bei Stilunabhängiges CSS und SCSS folgenden Css Code einfügen :

#pageContainer .wrapper-global-background-video {
 position: fixed;
 top: 0;
 left: 0;
 width: 100%;
 z-index: 0;
 margin-top: -26px;
}

.pageFooterStickyNotice, #pageHeader {
 z-index: 999;
}

.dropdownMenuContainer {
 z-index: 999;
}

.balloonTooltip {
 z-index: 999!important;
}

.main {
z-index: 100;
}

.pageNavigation {
z-index: 100;
}

.boxesFooterBoxes {
z-index: 100;
}

#pageFooter {
z-index: 100;
}

(z-index gegebenenfalls anpassen)

Falls ein kleiner Spalt zwischen der Top-Box entsteht folgender CSS Eintrag einfügen.

.boxesTop {
    border-bottom: 0px solid rgba(14, 48, 7, 1);
}

Dann nur noch ein mp4 Motion Video in den Root deines Verzeichnis hochladen.

Ich selber nutze den Effekt nur im Woltlab Core mit Adventskalender, da sieht es ganz gut aus.

mg Engelchen

HuHu zusammen
Hab mal für die Browser die ich verwende das Ligthouse Plugin installiert und Konfiguriert und gerade getestet.
Die Resultate von meinem Server sehen sehr gut aus.
Performance und Speed liegen jetzt bei ca 95 (Desktop) und ca 80 (Mobil)
Scheint so das die Konfiguration zum Teil wirklich ok sind.
Paar Einstellungen wie z.B. bei den Smileys habe ich auf dem Server optimiert.
Das andere was so noch bemängelt wird werde ich versuchen zu beseitigen.

mg Engelchen

HuHu zusammen

Um Dateien auf den Server, Webserver hochzuladen nutze ich den Filezilla Pro.

Die Pro Version kostet knappe 20€ hat aber gegenüber der Free Version viele zusätzliche Funktionen.

Es ist ein schneller Ftp-Client mit dem man die Daten per SFTP oder FTP hochladen kann.
Filezilla Pro kann man auch für folgende Protokolle verwenden :

• Webdav
• Amazon S3
• Backblaze B2
• Dropbox
• Microsoft OneDrive
• Microsoft Azure-Dateispeicherdienst
• Microsoft Azure Blob-Speicherdienst
• Google Cloud Storage
• Google Drive
• OpenStack Swift
• Box

Bitte melden Sie sich an, um dieses Medienelement zu sehen.

Um weiteres über die Future des Ftp-Client zu erfahren einfach Bitte melden Sie sich an, um diesen Link zu sehen. lesen.

mg Engelchen

Huhu zusammen
Für eine normale Webseite schnell zu erstellen nutze ich Website X5 Evo.
Dank den vielen Plugins wo ich dort erworben habe ist es ziemlich leicht eine Webseite damit zu erstellen.
Eingewöhnungszeit ist wie bei jeder Software selbstverständlich.
Komme damit gut zurecht und der Preis für das Basis Softwarepaket ist auch recht günstig.
Schaut einfach mal Bitte melden Sie sich an, um diesen Link zu sehen. vorbei und macht euch selber ein Urteil davon ob die Software euren Wünschen entspricht.
Viele Vorlagen sind bei diesem Paket auch schon dabei.

mg Engelchen

mg Engelchen

mg Engelchen

Fotor Pro ist eine super AI-Software.
Ob auf dem PC oder im Browser super tolle Bilder und hochskalieren von Videos. Ist auch echt cool. Schaut mal Bitte melden Sie sich an, um diesen Link zu sehen. vorbei.

mfg Engelchen

Ein Polizist sitzt heulend auf einer Mauer.
Da kommt ein Mann und frag: "Was haben sie den?"
Der Polizist: "Mein Polizeihund ist weg gelaufen!"
Der Mann: "Ach, machen sie sich doch keine Sorgen der findet auch allein wieder aufs Revier!"
Der Polizist: "Der Hund schon, aber ich nicht!"

mg Engelchen

Frau wird vom Polizisten wegen zu schnellem Fahren angehalten. Daraufhin der Polizist: Sie können doch hier nicht mit 80 durchbrettern.
Die Frau erwidert: Ach, Herr Polizist, dass ist bestimmt nur mein Hut, der mich so alt macht.

mg Engelchen

Ein Mann hat einen Spiegel im Schrank. Eines Nachts wacht er auf, öffnet seinen Schrank und sieht sich selbst im Spiegel.
Er ruft sofort die Polizei und sagt ins Telefon: "Kommen Sie schnell, es versteckt sich ein Einbrecher in meinem Schrank."
Nachdem die Polizei angekommen ist und im Schrank nachschaut, sagt der Polizist mit wütender Stimme: "Sind Sie bescheuert.
Das kann doch wirklich nicht ihr Ernst sein.
Warum haben Sie die Polizei gerufen, wenn bereits ein Polizeibeamter Vorort ist?"

mg Engelchen

mg Engelchen

Welche Autofahrer sind die Nettesten?
Die Geisterfahrer, die sind wirklich sehr entgegenkommend.

mg Engelchen

Ein Bankräuber überfällt eine Bank.
Nachdem er das Geld an sich genommen hat fragt er einen Bankkunden: "Haben Sie gesehen, dass ich die Bank ausgeraubt habe?".
Der Antwortet: "Ja, habe ich". Der Bankräuber erschießt ihn.
Dann fragt er den nächsten Bankkunden: "Haben Sie gesehen, dass ich die Bank ausgeraubt habe?".
Der antwortet mit zittriger Stimme: "Ja, habe ich". Der Bankräuber erschießt auch ihn.
Dann fragt er den nächsten Bankkunden: "Haben Sie gesehen, dass ich die Bank ausgeraubt habe?"
Der antwortet: "Nein, aber meine Frau hier hat alles ganz genau gesehen."

mg Engelchen